Ölkələr üzrə qidalanma
Fransa: qida bazası
Uzun bişirilən sup və ragular, tərəvəz yeməkləri və çoxlu pendir. Yumşaq və çiy süddən pendirlər, çiy ət yeməkləri aşağı immunitetdə risklidir.
7 yemək
FransaPot-au-feu (ət və tərəvəz bulyonu)Yaxşı bişmiş isti yemək
FransaRatatuyYaxşı bişmiş isti yemək
FransaKiş LorenYaxşı bişmiş isti yemək
FransaFransız soğan şorbasıYaxşı bişmiş isti yemək
FransaBurqundiya sayağı mal ətiYaxşı bişmiş isti yemək
FransaFransız krepiYaxşı bişmiş isti yemək
FransaSteyk tartarAşağı immunitetdə ənənəvi formada yox
Əlaqəli mövzular
Mənbələr
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Safer Food Choices for People With Weakened Immune Systems
- FoodSafety.gov (U.S. HHS). Cook to a Safe Minimum Internal Temperature
- USDA Food Safety and Inspection Service. Leftovers and Food Safety
- U.S. Food and Drug Administration (FDA). Food Safety for Older Adults and People with Cancer, Diabetes, HIV/AIDS, Organ Transplants, and Autoimmune Diseases
- Food Standards Agency (UK). Chilling
- World Health Organization (WHO). Five keys to safer food manual
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Food Safety During Cancer Treatment
- National Cancer Institute (NCI). Eating Hints: Before, during, and after Cancer Treatment
- BMJ Supportive & Palliative Care, 2019. Neutropenic diets to prevent cancer infections: updated systematic review and meta-analysis
- U.S. Department of Agriculture (USDA). FoodData Central — Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.