Ölkələr üzrə qidalanma
Avstriya: qida bazası
Doyumlu Alp mətbəxi: bulyonlar, qaynadılmış mal əti, şnitsel və məşhur desertlər. Çox yemək isti verilir və uzun bişirilir.
5 yemək
- AvstriyaVyana şnitseli (Wiener Schnitzel)Yaxşı bişmiş isti yemək
- AvstriyaTafelspitz (qaynadılmış mal əti)Yaxşı bişmiş isti yemək
- AvstriyaFrittatensuppe (blinçikli bulyon)Yaxşı bişmiş isti yemək
- AvstriyaKayzerşmarn (Kaiserschmarrn)Yaxşı bişmiş isti yemək
- AvstriyaAlma ştrudeli (Apfelstrudel)Yaxşı bişmiş isti yemək
Əlaqəli mövzular
Mənbələr
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Safer Food Choices for People With Weakened Immune Systems
- FoodSafety.gov (U.S. HHS). Cook to a Safe Minimum Internal Temperature
- USDA Food Safety and Inspection Service. Leftovers and Food Safety
- U.S. Food and Drug Administration (FDA). Food Safety for Older Adults and People with Cancer, Diabetes, HIV/AIDS, Organ Transplants, and Autoimmune Diseases
- Food Standards Agency (UK). Chilling
- World Health Organization (WHO). Five keys to safer food manual
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Food Safety During Cancer Treatment
- National Cancer Institute (NCI). Eating Hints: Before, during, and after Cancer Treatment
- BMJ Supportive & Palliative Care, 2019. Neutropenic diets to prevent cancer infections: updated systematic review and meta-analysis
- U.S. Department of Agriculture (USDA). FoodData Central — Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.