Ölkələr üzrə qidalanma
Portuqaliya: qida bazası
Atlantik mətbəxi: duzlu treska (bacalhau), şorbalar, düyü yeməkləri, zeytun yağı və məşhur desertlər.
5 yemək
- PortuqaliyaKaldu verde (kələm və kartof şorbası)Yaxşı bişmiş isti yemək
- PortuqaliyaBakalyau a Brás (treska, kartof, yumurta)Ehtiyatla: təhlükəsiz variantda
- PortuqaliyaKozidu (cozido à portuguesa)Yaxşı bişmiş isti yemək
- PortuqaliyaÖrdəkli düyü (arroz de pato)Yaxşı bişmiş isti yemək
- PortuqaliyaPastel de nata (kremli səbətçik)Yaxşı bişmiş isti yemək
Əlaqəli mövzular
Mənbələr
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Safer Food Choices for People With Weakened Immune Systems
- FoodSafety.gov (U.S. HHS). Cook to a Safe Minimum Internal Temperature
- USDA Food Safety and Inspection Service. Leftovers and Food Safety
- U.S. Food and Drug Administration (FDA). Food Safety for Older Adults and People with Cancer, Diabetes, HIV/AIDS, Organ Transplants, and Autoimmune Diseases
- Food Standards Agency (UK). Chilling
- World Health Organization (WHO). Five keys to safer food manual
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Food Safety During Cancer Treatment
- National Cancer Institute (NCI). Eating Hints: Before, during, and after Cancer Treatment
- BMJ Supportive & Palliative Care, 2019. Neutropenic diets to prevent cancer infections: updated systematic review and meta-analysis
- U.S. Department of Agriculture (USDA). FoodData Central — Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.