Quyu suyu və qablaşdırılmış su
Kəndlərdə və bağ evlərində quyu və bulaq suyu çox istifadə olunur. Bu su təmiz görünə bilər, amma bakteriya, parazit və ya nitratlar daşıya bilər. Bu bölmədə quyu, bulaq və butulka suyunu necə qiymətləndirməyi izah edirik.
01Qısa cavab
02Sadə izah
Quyu və bulaq — yox.
Bağlı butulka.
Açılmış — 1 gün.
Lazım olarsa — qaynadın.
03Elmi izah
ÜST: qorunmayan quyu və bulaqlar nəcis çirklənməsinə məruz qala bilər; bu, ishal və digər yoluxucu xəstəliklərin mənbəyidir.
ÜST: qida yolu ilə keçən xəstəliklər immuniteti zəif insanlarda daha ağır keçir; beş açar — təmizlik, ayırma, tam bişirmə, təhlükəsiz temperatur, təhlükəsiz su və xammal.
04Bədəndə nə baş verir?
Su testi
Quyu suyu laboratoriyada mikrobioloji və kimyəvi yoxlanıla bilər.
Kuler
Dispenserin kranı və rezervuarı bakteriya mənbəyi ola bilər.
Neytropeniya
Neytrofillər azaldıqda adi mikroblar da ağır infeksiya yarada bilər; ona görə qaydalar daha sərtdir.
Ümumi qaydalar
Bu bölmə «Əl yuma: ən sadə qoruma» və «Yumurta və süd məhsulları: təhlükəsiz seçim» və «Qida təhlükəsizliyi: dörd sadə qayda»-dəki ümumi qida təhlükəsizliyi qaydalarının bir hissəsidir.
05Təhlükəsizlik: dörd addım
Yoxla, riskli olanı dəyiş, düzgün hazırla, vaxtında istifadə et.
06Əsas məqamlar cədvəldə
| Mövzu | Qısa izah |
|---|---|
| Su testi | Quyu suyu laboratoriyada mikrobioloji və kimyəvi yoxlanıla bilər. |
 Kuler | Dispenserin kranı və rezervuarı bakteriya mənbəyi ola bilər. |
| Neytropeniya | Neytrofillər azaldıqda adi mikroblar da ağır infeksiya yarada bilər; ona görə qaydalar daha sərtdir. |
 Ümumi qaydalar | Bu bölmə «Əl yuma: ən sadə qoruma» və «Yumurta və süd məhsulları: təhlükəsiz seçim» və «Qida təhlükəsizliyi: dörd sadə qayda»-dəki ümumi qida təhlükəsizliyi qaydalarının bir hissəsidir. |
07Əsas terminlər
- Nitrat
- Gübrədən suya keçə bilən kimyəvi maddə.
- Möhür
- Butulka qapağının açılmadığını göstərən halqa.
- Qida yoluxması
- Qida və ya su ilə keçən infeksiya.
- Neytropeniya
- Neytrofillərin azalması.
08Əsas fikirlər
- Yoxlanılmamış sudan çəkinin.
- Bağlı butulka.
- Lazım olarsa qaynadın.
- Şübhədə — atın.
- Qızdırmada zəng edin.
09Tez-tez verilən suallar
Mineral su olarmı?
Bağlı butulkada adətən olar.
Bulaq suyu çox təmizdir, deyirlər?
Görünüş təhlükəsizlik demək deyil — müalicə zamanı çəkinin.
Bu qaydalar həmişəlikdirmi?
Xeyr. Çox vaxt qan göstəriciləri bərpa olunduqca yumşaldılır; komandanız deyəcək.
10Həkimə veriləcək suallar
Bu sualları qəbula aparın. Saxladıqlarınız «Suallarım» səhifəsində toplanır və yalnız bu cihazda qalır.
Mineral su olarmı?
Bulaq suyu çox təmizdir, deyirlər?
Bu qaydalar həmişəlikdirmi?
12Mənbələr
- World Health Organization. Drinking-water fact sheet
- World Health Organization. Five Keys to Safer Food manual
- World Health Organization. Food safety fact sheet
- U.S. Food and Drug Administration. Safe Food Handling
- National Cancer Institute. Eating Hints: Before, During, and After Cancer Treatment
- U.S. Food and Drug Administration (FDA). Dietary Supplements
- Clinical Pharmacology & Therapeutics, 2004. Effect of St John’s wort on imatinib mesylate pharmacokinetics
- Journal of Clinical Oncology, 2020. Dietary Supplement Use During Chemotherapy and Survival Outcomes of Patients With Breast Cancer Enrolled in a Cooperative Group Clinical Trial (SWOG S0221)
- Macmillan Cancer Support. Tiredness (fatigue) and cancer
- Journal of Clinical Oncology, 2024. Management of Fatigue in Adult Survivors of Cancer: ASCO–Society for Integrative Oncology Guideline Update