← Geri
Qidalanma və gündəlik həyat

Qida haqqında miflər: ən çox eşidilən yanlışlar

Leykoz və qida haqqında çox mif dolaşır: "şəkər leykozu bəsləyir", "ac qalmaq xərçəng hüceyrələrini öldürür", "qələvi pəhriz sağaldır". Belə miflər qorxu yaradır və qidalanmanı pisləşdirir. Bu bölmədə ən çox yayılmış mifləri və həqiqəti izah edirik.

Son yenilənmə: Oxuma müddəti ~1 dəq
Şəkər və bişmiş meyvə yan-yana.
Şəkil 1.Şəkər mifi — Qida haqqında miflər: ən çox eşidilən yanlışlar

01Qısa cavab

Mif: şəkər leykozu bəsləyir. Həqiqət: bütün hüceyrələr qlükoza işlədir; şəkəri tam kəsmək leykozu dayandırmır, amma çəki itkisinə səbəb ola bilər. Mif: ac qalmaq və ya "detoks" kömək edir. Həqiqət: müalicə zamanı zəiflik və infeksiya riskini artırır. Mif: qələvi pəhriz qanın turşuluğunu dəyişir. Həqiqət: qanın pH-ı orqanizm tərəfindən sabit saxlanır. Mif: çiy və "canlı" qida daha faydalıdır. Həqiqət: neytropeniyada çiy qida infeksiya riskidir. Mif: süd və ət qadağandır. Həqiqət: pasterizə olunmuş süd və yaxşı bişmiş ət yaxşı zülal mənbəyidir.

02Sadə izah

Şəkər leykozu bəsləmir.

Ac qalmaq zərərlidir.

Qələvi pəhriz işləmir.

Çiy qida risklidir.

03Elmi izah

Tədqiqatlar: heç bir pəhrizin leykozu sağaltdığı göstərilməyib; yaxşı qidalanma müalicəyə dözümlülüyü artırır.

NCCIH: "təbii" sözü "təhlükəsiz" demək deyil; əlavələrin tərkibi və keyfiyyəti dərmanlar kimi ciddi yoxlanmır.

04Bədəndə nə baş verir?

Haradan gəlir?

Elmi faktların sadələşdirilməsi və ya satış məqsədi.

Kölgədə butulka və limon.
Şəkil 2.Qələvi su kənarda — Qida haqqında miflər: ən çox eşidilən yanlışlar

Nə etməli?

Sualları yazın və dietoloqla müzakirə edin.

Tərəvəz, taxıl, zülal, meyvə.
Şəkil 3.Balanslı boşqab — Qida haqqında miflər: ən çox eşidilən yanlışlar

Qarşılıqlı təsir

Əlavələr qaraciyər fermentləri (CYP3A4 kimi) vasitəsilə dərmanların qanda səviyyəsini dəyişə bilər.

Qida birinci

Müxtəlif qidalanma çox vaxt lazım olan vitaminləri verir; əlavələr yalnız ehtiyac olduqda.

05Əlavələr: dörd addım

Siyahı yaz, komandaya göstər, sübutu yoxla, yalnız razılıqla qəbul et.

Siyahı — Hər şeyi yazın.1SiyahıHər şeyi yazın.
Göstər — Həkim və əczaçı.2GöstərHəkim və əczaçı.
Yoxla — Sübut və risk.3YoxlaSübut və risk.
Razılıq — Yalnız icazə ilə.4RazılıqYalnız icazə ilə.
AçıqlıqHər şeyi deyin.
QidaƏvvəlcə boşqab.
TəhlükəsizlikQarşılıqlı təsir.

06Əsas məqamlar cədvəldə

MövzuQısa izah
Haradan gəlir?Elmi faktların sadələşdirilməsi və ya satış məqsədi.
Nə etməli?Sualları yazın və dietoloqla müzakirə edin.
Qarşılıqlı təsirƏlavələr qaraciyər fermentləri (CYP3A4 kimi) vasitəsilə dərmanların qanda səviyyəsini dəyişə bilər.
Qida birinciMüxtəlif qidalanma çox vaxt lazım olan vitaminləri verir; əlavələr yalnız ehtiyac olduqda.

07Əsas terminlər

pH
Turşuluq və qələvilik ölçüsü.
Detoks
Elmi əsası olmayan "təmizləmə" pəhrizləri.
Qida əlavəsi
Vitamin, mineral, bitki və ya digər maddədən ibarət məhsul.
Qarşılıqlı təsir
Bir maddənin digərinin təsirini dəyişməsi.

08Əsas fikirlər

  • Mifləri yoxlayın.
  • Ac qalmayın.
  • Dietoloqla danışın.
  • Əlavə müalicə deyil.
  • Hər əlavəni deyin.

09Tez-tez verilən suallar

Bal şəkərdən yaxşıdırmı?

Hər ikisi şəkərdir; neytropeniyada pasterizə olunmamış baldan çəkinin.

Şirəli pəhriz kömək edirmi?

Xeyr; təzə sıxılmış şirələr neytropeniyada risklidir.

"Təbii" əlavə zərərsizdirmi?

Xeyr. Təbii maddələr də güclü təsir və qarşılıqlı təsir göstərə bilər.

10Həkimə veriləcək suallar

Bu sualları qəbula aparın. Saxladıqlarınız «Suallarım» səhifəsində toplanır və yalnız bu cihazda qalır.

  1. Bal şəkərdən yaxşıdırmı?

  2. Şirəli pəhriz kömək edirmi?

  3. "Təbii" əlavə zərərsizdirmi?

Suallarım

12Mənbələr

  1. NIH Office of Dietary Supplements. Dietary Supplement Fact Sheets
  2. NCCIH. Using Dietary Supplements Wisely
  3. National Cancer Institute. Complementary and Alternative Medicine
  4. Memorial Sloan Kettering. About Herbs, Botanicals and Other Products
  5. World Health Organization. Salt reduction fact sheet
  6. CDC. Chicken and Food Poisoning
  7. USDA Food Safety and Inspection Service. Poultry: safe handling and preparation
  8. USDA Food Safety and Inspection Service. The Big Thaw — Safe Defrosting Methods
  9. NHS. Meat in your diet
  10. World Health Organization (WHO). Campylobacter — fact sheet
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.
Son yenilənmə: ← Siyahıya qayıt

Saytın interaktiv versiyasını açın →