← Назад
Питание и повседневная жизнь

Питание в ремиссии: здоровые привычки надолго

Ремиссия — новый этап жизни. В это время питание направлено на общее здоровье, сердце, кости и вес. В этом разделе — основные принципы питания в ремиссии.

Последнее обновление: Время чтения ~1 мин
Овощи, бобовые, рыба, оливковое масло и фрукты.
Рисунок 1.Семейный стол в ремиссии.

01Короткий ответ

В ремиссии нет особой «противораковой диеты»; рекомендуется обычное здоровое питание. Половина тарелки — овощи и фрукты, четверть — белок, четверть — цельные злаки. Ограничьте переработанное мясо, сладкие напитки, соль и алкоголь. Важны здоровый вес и регулярная физическая активность. Ходите на проверки поздних побочных эффектов (сердце, кости, сахар). Никакая диета в ремиссии не гарантирует, что рецидива не будет.

02Простое объяснение

Обычное здоровое питание.

Половина — овощи и фрукты.

Переработанного мяса и сладких напитков — мало.

Активность и проверки.

03Научное объяснение

ВОЗ: переработанное мясо классифицировано как канцероген для человека; рекомендуется питание, богатое фруктами, овощами, бобовыми и цельными злаками.

ESPEN: для предотвращения потери веса и мышц у онкологических пациентов важно достаточное количество энергии и белка; состояние питания нужно регулярно оценивать.

NCI: есть практические советы по питанию при побочных эффектах лечения (тошнота, изменение вкуса, язвочки во рту).

04Что происходит в организме?

Модель тарелки

Половина — овощи и фрукты, четверть — рыба, курица, бобовые, четверть — цельные злаки.

Половина — овощи, четверть — курица, четверть — рис.
Рисунок 2.Модель тарелки — Питание в ремиссии: здоровые привычки надолго

Поздние эффекты

После некоторых видов лечения нужно проверять сердце, плотность костей и сахар крови; о кальции и витамине D поговорите с врачом.

Слева колбаса, справа чечевичный суп.
Рисунок 3.Вместо колбасы — бобовые.

Диетолог

При потере веса, отсутствии аппетита или потребности в особой диете попросите консультацию диетолога в больнице.

Безопасность еды

Правила безопасности еды при нейтропении (см. «Мытьё рук: самая простая защита» и «Яйца и молочные продукты: безопасный выбор») действуют на каждом этапе.

05Питание: четыре шага

Оценить, заменить рискованное, безопасно готовить, есть регулярно.

Оценить — Вес и аппетит.1ОценитьВес и аппетит.
Заменить — Безопасный выбор.2ЗаменитьБезопасный выбор.
Готовить — Горячее насквозь.3ГотовитьГорячее насквозь.
Есть регулярно — Небольшими порциями.4Есть регулярноНебольшими порциями.
СилыЭнергия.
БелокДля мышц.
БезопасностьПравила еды.

06Главное в таблице

ТемаКратко
Модель тарелкиПоловина — овощи и фрукты, четверть — рыба, курица, бобовые, четверть — цельные злаки.
Поздние эффектыПосле некоторых видов лечения нужно проверять сердце, плотность костей и сахар крови; о кальции и витамине D поговорите с врачом.
ДиетологПри потере веса, отсутствии аппетита или потребности в особой диете попросите консультацию диетолога в больнице.
Безопасность едыПравила безопасности еды при нейтропении (см. «Мытьё рук: самая простая защита» и «Яйца и молочные продукты: безопасный выбор») действуют на каждом этапе.

07Ключевые термины

Ремиссия
Период, когда признаки болезни не выявляются.
Рецидив
Возвращение болезни.
Диетолог
Специалист по питанию.
Белок
Питательное вещество для восстановления мышц и тканей.
Нейтропения
Снижение нейтрофилов.

08Главное

  • Обычное здоровое питание.
  • Меньше переработанного мяса.
  • Регулярные проверки.
  • Диета — не лечение.
  • Поговорите с диетологом.

09Частые вопросы

Питает ли сахар лейкоз?

Это распространённый миф; ограничивать сахар полезно для здоровья в целом, но диета не гарантирует отсутствия рецидива.

Можно ли алкоголь?

Лучше уменьшить или отказаться; о сочетании с лекарствами спросите врача.

Может ли особая диета вылечить лейкоз?

Нет. Хорошее питание помогает переносить лечение, но не лечит.

10Вопросы врачу

Возьмите эти вопросы на приём. Сохранённые собираются на странице «Мои вопросы» и остаются только на этом устройстве.

  1. Питает ли сахар лейкоз?

  2. Можно ли алкоголь?

  3. Может ли особая диета вылечить лейкоз?

Мои вопросы

12Источники

  1. National Cancer Institute. Eating Hints: Before, During, and After Cancer Treatment
  2. ESPEN. ESPEN practical guideline: Clinical Nutrition in cancer (2021)
  3. Leukemia & Lymphoma Society. Food and Nutrition
  4. World Health Organization. Healthy diet fact sheet
  5. MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine). Carbohydrates
  6. NHS. Starchy foods and carbohydrates
  7. World Health Organization (WHO). Carbohydrate intake for adults and children: WHO guideline (2023)
  8. World Health Organization (WHO). Guideline: Sugars intake for adults and children (2015)
  9. Harvard T.H. Chan School of Public Health — The Nutrition Source. Whole Grains
  10. Harvard T.H. Chan School of Public Health — The Nutrition Source. Added Sugar
Медицинское предупреждениеЭта информация предназначена только для ознакомления и не заменяет консультацию врача.
Последнее обновление: ← Вернуться к списку

Открыть интерактивную версию сайта →