← Назад
Питание и повседневная жизнь

Зелёный чай: чашка — да, капсулы — осторожно

Зелёный чай часто называют «напитком здоровья». Чашка зелёного чая — приятный напиток, но экстракт и капсулы во время лечения требуют серьёзного внимания. В этом разделе — в чём разница.

Последнее обновление: Время чтения ~1 мин
Чашка зелёного чая
Рисунок 1.Чашка зелёного чая — приятный напиток.

01Короткий ответ

Зелёный чай — листья, прогретые без окисления, богатые катехинами (EGCG). В обычных количествах он обычно безопасен. Но капсулы с экстрактом зелёного чая могут повредить печень и ослабить действие таких лекарств, как бортезомиб. При некоторых лекарствах может понадобиться ограничить и сам чай — спросите врача. Зелёный чай не лечит лейкоз.

02Простое объяснение

Зелёный чай — неокисленный лист.

Катехины — основные вещества.

Чашка обычно безопасна, капсулы — нет.

Возможно взаимодействие с лекарствами.

03Научное объяснение

NCCIH: экстракт зелёного чая в редких случаях связывали с повреждением печени.

MSK: EGCG в лаборатории снижал действие бортезомиба; пациентам на этом лекарстве советуют избегать продуктов зелёного чая.

NCI: у людей не доказано, что чай предотвращает или лечит рак.

MedlinePlus: для взрослых около 400 мг кофеина в день обычно считаются безопасными; во время лечения следите за сном и сердцебиением.

04Что происходит в организме?

Чашка и капсула

В чашке чая катехинов мало; в капсуле в десятки раз больше, и это нагрузка на печень.

Впереди горячий зелёный чай, сзади в тени флакон капсул.
Рисунок 2.Чашка — да, капсулы — осторожно.

Заваривание

Заваривайте зелёный чай вскипевшей и немного остывшей водой, чтобы не горчил.

В стеклянном чайнике раскрываются листья зелёного чая.
Рисунок 3.Листья раскрываются в горячей воде.

Безопасное заваривание

Только что вскипевшая вода, чистый чайник, свежая заварка. При нейтропении избегайте холодного чая, стоявшего часами.

Железо и лекарства

Пейте чай примерно через час после еды; капсулы с экстрактами без врача не принимайте.

05Заваривание: четыре шага

Закрытая упаковка, свежая заварка, нужная температура, пить горячим.

Закрытая упаковка — Сухое место.1Закрытая упаковкаСухое место.
Свежая заварка — Не старый холодный.2Свежая заваркаНе старый холодный.
Нужная вода — Вскипевшая.3Нужная водаВскипевшая.
Пить сразу — Не хранить.4Пить сразуНе хранить.
ВкусТрадиция.
ЖидкостьТёплый напиток.
БезопасностьКипяток.

06Главное в таблице

ТемаКратко
Чашка и капсулаВ чашке чая катехинов мало; в капсуле в десятки раз больше, и это нагрузка на печень.
ЗавариваниеЗаваривайте зелёный чай вскипевшей и немного остывшей водой, чтобы не горчил.
Безопасное завариваниеТолько что вскипевшая вода, чистый чайник, свежая заварка. При нейтропении избегайте холодного чая, стоявшего часами.
Железо и лекарстваПейте чай примерно через час после еды; капсулы с экстрактами без врача не принимайте.

07Ключевые термины

EGCG
Основной катехин зелёного чая.
Бортезомиб
Лекарство, применяемое при раке крови.
Кофеин
Бодрящее вещество.
Полифенолы
Растительные вещества-антиоксиданты.
Нейтропения
Снижение нейтрофилов.

08Главное

  • Чашка — обычно безопасна.
  • Капсулы с экстрактом — риск.
  • Проверьте лекарства с врачом.
  • Заваривайте кипятком.
  • Капсулы — только с врачом.

09Частые вопросы

Укрепляет ли зелёный чай иммунитет?

Пользы при лейкозе не доказано.

Можно ли во время химиотерапии?

Зависит от лекарства — спросите онколога или фармацевта.

Лечит ли этот чай лейкоз?

Нет. Чай — приятный напиток, а не лечение.

10Вопросы врачу

Возьмите эти вопросы на приём. Сохранённые собираются на странице «Мои вопросы» и остаются только на этом устройстве.

  1. Укрепляет ли зелёный чай иммунитет?

  2. Можно ли во время химиотерапии?

  3. Лечит ли этот чай лейкоз?

Мои вопросы

12Источники

  1. National Center for Complementary and Integrative Health (NIH). Green Tea
  2. Memorial Sloan Kettering Cancer Center — About Herbs. Green Tea
  3. MedlinePlus. Caffeine
  4. Leukemia & Lymphoma Society. Diet Guidelines for Immunosuppressed Patients
  5. National Cancer Institute. Diet and Cancer Risk
  6. Harvard T.H. Chan School of Public Health — The Nutrition Source. Added Sugar
  7. British Dietetic Association. Wholegrains: Food Fact Sheet
  8. U.S. Food and Drug Administration (FDA). Added Sugars on the Nutrition Facts Label
  9. MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine). Dietary Fats
  10. NHS. Fat: the facts
Медицинское предупреждениеЭта информация предназначена только для ознакомления и не заменяет консультацию врача.
Последнее обновление: ← Вернуться к списку

Открыть интерактивную версию сайта →