← Назад
Гид для пациента и близких

Что есть сегодня

Простые, безопасные и вкусные варианты на сегодня — даже когда аппетита мало.

Последнее обновление: Время чтения ~1 мин
Горячий суп
Рисунок 1.Горячий суп — Что есть сегодня

01Короткий ответ

Сегодня выбирайте свежеприготовленную горячую еду: суп, хорошо сваренные рис или макароны, полностью приготовленную курицу или мясо, приготовленные овощи, полностью сваренное яйцо. Подходят пастеризованные йогурт и молоко, хорошо вымытые и очищенные фрукты, хлеб и печенье в закрытой упаковке. Ешьте понемногу, но часто. Пейте достаточно жидкости. При тошноте легче идут холодные или комнатной температуры блюда без резкого запаха. Избегайте сырого мяса, сырых яиц, непастеризованных продуктов и вчерашних остатков.

02Простое объяснение

Простое правило дня: свежее, горячее, полностью приготовленное.

Понемногу и часто.

03Научное объяснение

Во время химиотерапии изменения вкуса и мукозит могут снижать приём пищи; мягкая и влажная еда глотается легче.

Потеря веса и недостаточное питание могут снижать переносимость лечения, поэтому рекомендуется поддержка диетолога.

04Что происходит в организме?

Утро

Овсяная или рисовая каша (на пастеризованном молоке), полностью сваренное яйцо, хлеб, очищенный банан.

В течение дня

Горячий суп, приготовленная курица или рыба, рис, макароны, приготовленные овощи; на перекус — пастеризованный йогурт, печенье в закрытой упаковке.

Маленькие порции
Рисунок 2.Маленькие порции — Что есть сегодня

Язвочки во рту и тошнота

Мягкая, влажная, не слишком горячая и не кислая еда; маленькие порции; сухие крекеры. Попросите у команды дополнительный совет.

Вода
Рисунок 3.Вода — Что есть сегодня

05Еда на сегодня

Четыре шага.

Чистое начало — Руки и поверхности.1Чистое началоРуки и поверхности.
Готовьте свежее — Полностью приготовленная еда.2Готовьте свежееПолностью приготовленная еда.
Маленькие порции — Часто.3Маленькие порцииЧасто.
Пейте достаточно — Вода и разрешённые напитки.4Пейте достаточноВода и разрешённые напитки.
СилыОрганизм получает энергию.
БезопасностьРиск инфекции снижается.

06Главное в таблице

ТемаКратко
УтроОвсяная или рисовая каша (на пастеризованном молоке), полностью сваренное яйцо, хлеб, очищенный банан.
В течение дняГорячий суп, приготовленная курица или рыба, рис, макароны, приготовленные овощи; на перекус — пастеризованный йогурт, печенье в закрытой упаковке.
Язвочки во рту и тошнотаМягкая, влажная, не слишком горячая и не кислая еда; маленькие порции; сухие крекеры. Попросите у команды дополнительный совет.

07Ключевые термины

Мукозит
Воспаление слизистой рта и кишечника.
Пастеризованный
Прошедший тепловую обработку против микробов.
Диетолог
Специалист по питанию.

08Главное

  • Ешьте свежее и полностью приготовленное.
  • Понемногу, часто.
  • Пейте достаточно.
  • Избегайте рискованных продуктов.

09Частые вопросы

А если нет аппетита?

Ешьте понемногу любимые безопасные блюда; если долго — скажите команде.

Можно ли кофе?

Обычно можно; при язвочках во рту или тошноте ограничьте.

10Вопросы врачу

Возьмите эти вопросы на приём. Сохранённые собираются на странице «Мои вопросы» и остаются только на этом устройстве.

  1. А если нет аппетита?

  2. Можно ли кофе?

Мои вопросы

12Источники

  1. National Cancer Institute (NCI). Nutrition in Cancer Care (PDQ®) – Patient Version
  2. National Cancer Institute (NCI). Infection and Neutropenia during Cancer Treatment
  3. NHS. How to wash your hands
  4. National Cancer Institute (NCI). Complementary and Alternative Medicine (CAM)
  5. MedlinePlus. Complete Blood Count (CBC)
  6. NHS. Sepsis
  7. National Cancer Institute (NCI). Chemotherapy to Treat Cancer
  8. National Cancer Institute (NCI). Questions to Ask Your Doctor about Your Diagnosis
  9. National Cancer Institute (NCI). Questions to Ask about Cancer Treatment
  10. National Cancer Institute (NCI). Female Fertility and Cancer Treatment
Медицинское предупреждениеЭта информация предназначена только для ознакомления и не заменяет консультацию врача.
Последнее обновление: ← Вернуться к списку

Открыть интерактивную версию сайта →