← Geri
Qidalanma və gündəlik həyat

Əncir mürəbbəsi — mürəbbə kartı

Əncir mürəbbəsi çay süfrəsinin şirinliyidir. Seçim, şəkər və kalıp təhlükəsizliyi.

Son yenilənmə: Oxuma müddəti ~1 dəq
Tünd fonda mürəbbə.
Şəkil 1.Əncir mürəbbəsi bankası.

01Qısa cavab

Əncir mürəbbəsi toxumlu və şirindir. Bağlı banka seçin. Kalıp varsa atın. Şəkər yüksəkdir — kiçik qaşıq. Steroid/diabetdə qan şəkərinə baxın. Müalicəni əvəz etmir.

02Sadə izah

Bağlı banka.

Kalıp varsa atın.

Kiçik qaşıq.

Təmiz qaşıq.

03Elmi izah

ÜST: əlavə şəkəri məhdudlaşdırın.

LLS: kalıplı qidanı yeməyin.

NCI: şirin dad kaloriyə kömək edə bilər — komanda ilə.

04Bədəndə nə baş verir?

Nədir?

Əncir mürəbbəsi toxumlu və şirindir.

Necə seçməli?

Bağlı, çatlamamış şüşə, oxunaqlı tarix.

Şəkər

Əksər mürəbbələrdə şəkər yüksəkdir; bir çay qaşığı ilə başlayın.

Kalıp

Kalıp, qıcqırma iyı və ya şişmiş qapaq — atın. Üstünü götürüb yeməyin.

Şəkər nə qədər olmalıdır

ÜST sərbəst şəkərləri gündəlik enerjinin 10%-dən az, mümkünsə 5%-dən az saxlamağı tövsiyə edir. Mürəbbədə şəkər çoxdur, ona görə bir-iki çay qaşığı kifayətdir. Steroidlər qanda şəkəri qaldıra bilər — diabet və ya yüksək şəkər varsa, porsiyanı komanda ilə razılaşdırın.

Ev mürəbbəsi və kif

Səthində kif görünən mürəbbəni atın — kifi götürüb qalanını yemək təhlükəsiz sayılmır. Açılmış bankanı soyuducuda saxlayın, təmiz qaşıqla götürün. Aşağı immunitet zamanı fabrik qablaşdırması daha etibarlıdır.

05Dörd addım

Bağlı banka, kalıbsız səth, kiçik qaşıq, təmiz qaşıq.

1Bağlı bankaQapaq bütöv.
2Səthə baxKalıp yox.
3Kiçik qaşıqŞəkər çoxdur.
4Təmiz qaşıqÇörəyi batırma.
TəhlükəsizBağlı qab.
ÖlçüKiçik qaşıq.
KalıpsızSəth təmiz.

06Qısa cədvəl

MövzuQısa
SeçimBağlı banka.
ŞəkərKiçik qaşıq.
KalıpAtın.

07Əsas terminlər

Mürəbbə
Meyvə və şəkərlə bişmiş qoruq.
Kalıp
Görünən göbələk.
Əlavə şəkər
Yeməyə qatılan şəkər.
Pasterizə
İstilik emalı.

08Əsas fikirlər

  • Bağlı banka.
  • Kalıbı atın.
  • Kiçik qaşıq.
  • Təmiz qaşıq.
  • Müalicə deyil.
  • Sərbəst şəkər: gündəlik enerjinin 10%-dən az (ÜST).

09Tez-tez verilən suallar

Kalıp olsa?

Bankanı atın.

Diabetdə?

Həkimlə razılaşdırın.

Leykozu müalicə edirmi?

Xeyr.

Mürəbbə qan dəyərlərini yaxşılaşdırırmı?

Xeyr. Mürəbbə qan dəyərlərini və ya leykozu müalicə etmir.

Şəkərsiz mürəbbə daha yaxşıdır?

Daha az şəkər verə bilər, amma tərkibi oxuyun və təhlükəsizlik qaydaları eynidir.

10Həkimə veriləcək suallar

Bu sualları qəbula aparın. Saxladıqlarınız «Suallarım» səhifəsində toplanır və yalnız bu cihazda qalır.

  1. Kalıp olsa?

  2. Diabetdə?

  3. Leykozu müalicə edirmi?

  4. Mürəbbə qan dəyərlərini yaxşılaşdırırmı?

  5. Şəkərsiz mürəbbə daha yaxşıdır?

Suallarım

12Mənbələr

  1. Leukemia & Lymphoma Society. Diet Guidelines for Immunosuppressed Patients
  2. CDC. Safer Food Choices for People With Weakened Immune Systems
  3. National Cancer Institute. Eating Hints: Before, During, and After Cancer Treatment
  4. NHS. Food safety
  5. World Health Organization. Healthy diet fact sheet
  6. U.S. FDA. Food Safety: What You Need to Know
  7. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Food Safety During Cancer Treatment
  8. American Cancer Society. Nutrition for People with Cancer
  9. ESPEN. ESPEN practical guideline: Clinical Nutrition in cancer (2021)
  10. USDA. FoodData Central
  11. World Health Organization. Guideline: Sugars intake for adults and children
  12. World Health Organization. Salt reduction
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.
Son yenilənmə: ← Siyahıya qayıt

Saytın interaktiv versiyasını açın →