← Geri
Suallar və cavablar

Nə yemək olar?

Bu, müalicə zamanı ən çox verilən suallardandır. Əsas fikir: düzgün bişirilmiş, təzə və təmiz qida.

Son yenilənmə: Oxuma müddəti ~1 dəq
Tam bişmiş isti yemək
Şəkil 1.Tam bişmiş isti yemək

01Qısa cavab

Müalicə zamanı əksər məhsulları yemək olar, əsas odur ki, təhlükəsiz hazırlansın. Ət, toyuq, balıq və yumurta tam bişirilməlidir; süd məhsulları pasterizə olunmuş olmalıdır. Meyvə və tərəvəz yaxşı yuyulmalı, bəzi mərkəzlərdə neytropeniya dövründə qabığı soyulmalıdır. Çiy və az bişmiş ət, çiy yumurta, pasterizə olunmamış süd və pendir, suşi, cücərtilər, açıq bufet yeməkləri isə risklidir. Bişmiş yeməyi uzun müddət otaq temperaturunda saxlamayın. Konkret pəhriz barədə komandanız və dietoloq tövsiyə verəcək.

02Sadə izah

Əsas qayda: tam bişmiş, təzə, təmiz.

Riskli olan çiy və pasterizə olunmamış məhsullardır.

03Elmi izah

Qida mənşəli infeksiyalar (Listeria, Salmonella, Campylobacter və s.) immuniteti zəif insanlarda ağır keçə bilər; məqsəd mikrobların sayını azaltmaqdır.

Son araşdırmalarda çox sərt “neytropenik pəhriz”in üstünlüyü sübut olunmayıb; əsas diqqət qida təhlükəsizliyinin qaydalarınadır. Mərkəzinizin yanaşmasını soruşun.

04Bədəndə nə baş verir?

Nə olar

Yaxşı bişmiş ət və balıq, tam bişmiş yumurta, pasterizə olunmuş süd və qatıq, yuyulmuş və ya bişmiş tərəvəz, yaxşı yuyulmuş meyvə, çörək, düyü, makaron, qapalı qablaşdırılmış məhsullar.

Nədən çəkinmək

Çiy və ya az bişmiş ət, balıq və dəniz məhsulları, çiy yumurta (o cümlədən evdə hazırlanmış mayonez), pasterizə olunmamış süd və pendir, cücərtilər, açıq satılan yeməklər, dünəndən qalmış yemək.

Yuyulmuş və soyulmuş meyvə
Şəkil 2.Yuyulmuş və soyulmuş meyvə

İştahsızlıq olduqda

Az-az, tez-tez yemək və sevdiyiniz təhlükəsiz yeməkləri seçmək kömək edir. Çəki itkisi varsa, dietoloqla danışın.

Riskli məhsullar kənarda
Şəkil 3.Riskli məhsullar kənarda

05Təhlükəsiz yemək

Dörd əsas addım.

Əlləri yuyun — Hazırlamazdan və yeməzdən əvvəl.1Əlləri yuyunHazırlamazdan və yeməzdən əvvəl.
Tam bişirin — Ət, yumurta və balıq.2Tam bişirinƏt, yumurta və balıq.
Təzə yeyin — Hazırlandıqdan sonra tez.3Təzə yeyinHazırlandıqdan sonra tez.
Soyuqda saxlayın — Qalanı tez soyuducuya.4Soyuqda saxlayınQalanı tez soyuducuya.
Daha az infeksiyaQaydalar riski azaldır.
Kifayət qədər qidaBədən bərpaya güc alır.

06Əsas məqamlar cədvəldə

MövzuQısa izah
Nə olarYaxşı bişmiş ət və balıq, tam bişmiş yumurta, pasterizə olunmuş süd və qatıq, yuyulmuş və ya bişmiş tərəvəz, yaxşı yuyulmuş meyvə, çörək, düyü, makaron, qapalı qablaşdırılmış məhsullar.
Nədən çəkinməkÇiy və ya az bişmiş ət, balıq və dəniz məhsulları, çiy yumurta (o cümlədən evdə hazırlanmış mayonez), pasterizə olunmamış süd və pendir, cücərtilər, açıq satılan yeməklər, dünəndən qalmış yemək.
İştahsızlıq olduqdaAz-az, tez-tez yemək və sevdiyiniz təhlükəsiz yeməkləri seçmək kömək edir. Çəki itkisi varsa, dietoloqla danışın.

07Əsas terminlər

Pasterizə
Mikrobları məhv etmək üçün istilik emalı.
Listeria
Pasterizə olunmamış məhsullarda rast gəlinən bakteriya.
Neytropenik pəhriz
Neytropeniya dövründə qida təhlükəsizliyi qaydaları.

08Əsas fikirlər

  • Əksər məhsullar olar, düzgün hazırlansa.
  • Tam bişirin, təzə yeyin.
  • Çiy və pasterizə olunmamışdan çəkinin.
  • Pəhriz barədə dietoloqla danışın.

09Tez-tez verilən suallar

Meyvə yemək olarmı?

Bəli, yaxşı yuyulmuş; neytropeniyada bəzən soyulması tövsiyə olunur.

Restoran yeməyi olarmı?

Riskli ola bilər; komandanızdan soruşun və açıq bufetlərdən çəkinin.

10Həkimə veriləcək suallar

Bu sualları qəbula aparın. Saxladıqlarınız «Suallarım» səhifəsində toplanır və yalnız bu cihazda qalır.

  1. Meyvə yemək olarmı?

  2. Restoran yeməyi olarmı?

Suallarım

12Mənbələr

  1. National Cancer Institute (NCI). Nutrition in Cancer Care (PDQ®) – Patient Version
  2. National Cancer Institute (NCI). Infection and Neutropenia during Cancer Treatment
  3. NHS. How to wash your hands
  4. NHS. Stem cell and bone marrow transplants
  5. MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine). Peripherally inserted central catheter - dressing change
  6. Cancer Research UK. Coping emotionally with cancer
  7. National Cancer Institute (NCI). When Someone You Love Is Being Treated for Cancer (booklet)
  8. MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine). Histocompatibility antigen test
  9. National Cancer Institute (NCI). Managing Your Care
  10. Anthony Nolan. Understanding stem cell transplants
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.
Son yenilənmə: ← Siyahıya qayıt

Saytın interaktiv versiyasını açın →