← Назад
Страны

Нидерланды: Местная еда для пациента

Во время лечения аппетит, вкус и желудок могут меняться. В голландской кухне много мягких, простых блюд, которые могут подойти для этого периода.

Последнее обновление: Время чтения ~1 мин
На тёмно-синем фоне тёплая каша.
Рисунок 1.Овсяная каша — Нидерланды: Местная еда для пациента

01Короткий ответ

При тошноте, язвочках во рту или отсутствии аппетита многим пациентам легче простая, тёплая и мягкая еда. На голландском столе есть такие блюда: havermoutpap (овсяная каша на пастеризованном молоке), бульон, beschuit (сухари) и appelmoes (яблочное пюре), мягкий стамппот, vla и пастеризованный йогурт. Это не индивидуальная диета — конкретный план питания дают диетолог и врач.

02Простое объяснение

Мягкое — при язвочках.

Простое — при тошноте.

Понемногу — часто.

03Научное объяснение

Побочные эффекты: NCI отмечает, что трудности с едой при химиотерапии часты и диетолог может помочь.

Безопасность: пять ключей ВОЗ относятся и к домашней еде.

04Что происходит в организме?

Тёплая каша

Овсяная каша мягкая; молоко должно быть пастеризованным.

Vla

Выбирайте пастеризованный vla в закрытой упаковке, после вскрытия съедайте быстро.

На тёмно-синем фоне крем в чашечках.
Рисунок 2.Vla — Нидерланды: Местная еда для пациента

Лёгкий выбор

Бульон, beschuit и appelmoes — лёгкий выбор при тошноте.

На тёмно-синем фоне бульон и beschuit.
Рисунок 3.Бульон и сухари — Нидерланды: Местная еда для пациента

05В трудные дни

Четыре шага.

Тошнота — Простая еда.1ТошнотаПростая еда.
Язвочки — Мягкая еда.2ЯзвочкиМягкая еда.
Понемногу — Часто.3ПонемногуЧасто.
Диетолог — План.4ДиетологПлан.
ЭнергияПитание продолжается.
КомфортЖелудок не перегружен.

06Главное в таблице

ТемаКратко
Тёплая кашаОвсяная каша мягкая; молоко должно быть пастеризованным.
VlaВыбирайте пастеризованный vla в закрытой упаковке, после вскрытия съедайте быстро.
Лёгкий выборБульон, beschuit и appelmoes — лёгкий выбор при тошноте.

07Ключевые термины

Havermoutpap
Овсяная каша.
Beschuit
Сухари.
Appelmoes
Яблочное пюре.
Vla
Молочный крем.

08Главное

  • Ешьте понемногу и часто.
  • Выбирайте мягкую еду.
  • Молочное — пастеризованное.
  • Поговорите с диетологом.
  • Сообщайте о потере веса.

09Частые вопросы

Можно ли варить vla дома?

Да, свежий из пастеризованного молока, храните в холодильнике.

Изменился вкус?

Это часто бывает; диетолог подскажет идеи.

Питательные напитки?

Только если их советует диетолог или врач.

10Вопросы врачу

Возьмите эти вопросы на приём. Сохранённые собираются на странице «Мои вопросы» и остаются только на этом устройстве.

  1. Можно ли варить vla дома?

  2. Изменился вкус?

  3. Питательные напитки?

Мои вопросы

12Источники

  1. World Health Organization (WHO). Five keys to safer food
  2. FoodSafety.gov (U.S.). Food Safety for People with Cancer
  3. U.S. Food and Drug Administration (FDA). Food Safety for Older Adults and People with Cancer, Diabetes, HIV/AIDS, Organ Transplants, and Autoimmune Diseases
  4. National Cancer Institute (NCI). Infection and Neutropenia during Cancer Treatment
  5. Voedingscentrum (Netherlands Nutrition Centre). Official website (in Dutch)
  6. North Estonia Medical Centre. Hematology Centre (in Estonian)
  7. Jauns.lv (LETA). More than 300 people helped since bone marrow transplants began in Latvia, 2020 (in Latvian)
  8. Dienas Bizness. Stem cell transplantation unit opens, 2006 (in Latvian)
  9. Vilnius University Hospital Santaros Klinikos. Hematology, Oncology and Transfusion Medicine Center: bone marrow transplantation (in Lithuanian)
  10. Kauno klinikos. The 500th hematopoietic stem cell transplantation, 2026 (in Lithuanian)
Медицинское предупреждениеЭта информация предназначена только для ознакомления и не заменяет консультацию врача.
Последнее обновление: ← Вернуться к списку

Открыть интерактивную версию сайта →