← Назад
Страны

Великобритания: Местная еда для пациента

Во время лечения аппетит, вкус и желудок могут меняться. В британской кухне много мягких, простых блюд, которые могут подойти для этого периода.

Последнее обновление: Время чтения ~1 мин
На тёмно-синем фоне тёплая каша.
Рисунок 1.Porridge — Великобритания: Местная еда для пациента

01Короткий ответ

При тошноте, язвочках во рту или отсутствии аппетита многим легче простая, тёплая и мягкая еда. На британском столе есть такие блюда: porridge на пастеризованном молоке, куриный суп, картофельное пюре, тосты, рисовый пудинг, тёплый заварной крем (custard), пастеризованный йогурт. Это не индивидуальная диета — конкретный план питания дают диетолог и врач.

02Простое объяснение

Мягкое — при язвочках.

Простое — при тошноте.

Понемногу — часто.

03Научное объяснение

Побочные эффекты: NCI отмечает, что трудности с едой при химиотерапии часты и диетолог может помочь.

Безопасность: пять ключей ВОЗ относятся и к домашней еде.

04Что происходит в организме?

Тёплая каша

Porridge мягкая; молоко должно быть пастеризованным.

Мягкое сладкое

Custard и рисовый пудинг свежего приготовления можно есть тёплыми или холодными.

На тёмно-синем фоне крем и пудинг.
Рисунок 2.Custard — Великобритания: Местная еда для пациента

Лёгкий обед

Куриный суп, тост и пюре — лёгкий выбор при тошноте.

На тёмно-синем фоне суп и тост.
Рисунок 3.Суп и тост — Великобритания: Местная еда для пациента

05В трудные дни

Четыре шага.

Тошнота — Простая еда.1ТошнотаПростая еда.
Язвочки — Мягкая еда.2ЯзвочкиМягкая еда.
Понемногу — Часто.3ПонемногуЧасто.
Диетолог — План.4ДиетологПлан.
ЭнергияПитание продолжается.
КомфортЖелудок не перегружен.

06Главное в таблице

ТемаКратко
Тёплая кашаPorridge мягкая; молоко должно быть пастеризованным.
Мягкое сладкоеCustard и рисовый пудинг свежего приготовления можно есть тёплыми или холодными.
Лёгкий обедКуриный суп, тост и пюре — лёгкий выбор при тошноте.

07Ключевые термины

Porridge
Овсяная каша.
Custard
Заварной крем.
Rice pudding
Рисовый пудинг.
Mash
Картофельное пюре.

08Главное

  • Ешьте понемногу и часто.
  • Выбирайте мягкую еду.
  • Молочное — пастеризованное.
  • Поговорите с диетологом.
  • Сообщайте о потере веса.

09Частые вопросы

Можно ли готовый custard?

Обычно да, в закрытой пастеризованной упаковке и в пределах даты.

Изменился вкус?

Это часто бывает; диетолог подскажет идеи.

Питательные напитки?

Только если их советует диетолог или врач.

10Вопросы врачу

Возьмите эти вопросы на приём. Сохранённые собираются на странице «Мои вопросы» и остаются только на этом устройстве.

  1. Можно ли готовый custard?

  2. Изменился вкус?

  3. Питательные напитки?

Мои вопросы

12Источники

  1. World Health Organization (WHO). Five keys to safer food
  2. FoodSafety.gov (U.S.). Food Safety for People with Cancer
  3. U.S. Food and Drug Administration (FDA). Food Safety for Older Adults and People with Cancer, Diabetes, HIV/AIDS, Organ Transplants, and Autoimmune Diseases
  4. National Cancer Institute (NCI). Infection and Neutropenia during Cancer Treatment
  5. Food Standards Agency. Official website
  6. Official website of the President of the Republic of Azerbaijan. Decree on the establishment of the national haematology centre, 23 December 2019 (in Azerbaijani)
  7. European Observatory on Health Systems and Policies (WHO). Azerbaijan: health system information and resources
  8. International Agency for Research on Cancer (IARC/WHO). Global Cancer Observatory: Cancer Today
  9. GOV.UK (FCDO). Azerbaijan travel advice: health
  10. Cancer.Net (ASCO). The Oncology Team
Медицинское предупреждениеЭта информация предназначена только для ознакомления и не заменяет консультацию врача.
Последнее обновление: ← Вернуться к списку

Открыть интерактивную версию сайта →