← Geri
Ölkələr

ABŞ: Yerli meyvə və tərəvəzlər

ABŞ-da il boyu müxtəlif meyvə-tərəvəz var: alma, giləmeyvə, sitrus, avokado, balqabaq, qarğıdalı və şirin kartof.

Son yenilənmə: Oxuma müddəti ~1 dəq
Tünd göy fonda meyvə qutuları.
Şəkil 1.Bazar — ABŞ: Yerli meyvə və tərəvəzlər

01Qısa cavab

Meyvə-tərəvəzi axar su altında yuyun; qabığı sərt olanları (qovun, kantalup, xiyar) fırça ilə təmizləyin — kəsərkən mikroblar içəri keçə bilər. Çiy cücərtilər (alfalfa, maş) riskli sayılır; yalnız tam bişmiş halda. Kəsilmiş hazır meyvə qablarını və pasterizə olunmamış təzə sıxılmış şirələri (cider daxil) diqqətlə seçin. Fermer bazarı məhsulları da yuyulmalıdır. Neytropeniya zamanı çiy meyvə-tərəvəz barədə komandanızın qaydasına əməl edin.

02Sadə izah

Yuyun — hamısını.

Fırça — sərt qabıqlara.

Cücərtilər — bişirin.

03Elmi izah

Kantalup: ABŞ-da Listeria və Salmonella ilə əlaqəli xəstəlik halları qeydə alınıb.

Soyuq zəncir: kəsilmiş meyvəni soyuducuda saxlayın.

04Bədəndə nə baş verir?

Bazar

Mövsümi məhsullar; evdə yuyun.

Kantalup

Kəsməzdən əvvəl qabığı fırçalayın.

Tünd göy fonda fırçalanan qovun.
Şəkil 2.Kantalup — ABŞ: Yerli meyvə və tərəvəzlər

Cücərtilər

Çiy halda çəkinin.

Tünd göy fonda xəbərdarlıq işığında banka.
Şəkil 3.Cücərtilər — ABŞ: Yerli meyvə və tərəvəzlər

05Meyvə-tərəvəz

Dörd addım.

Yaxalama — Axar su.1YaxalamaAxar su.
Fırça — Qabıqlar.2FırçaQabıqlar.
Bişirmə — Cücərtilər.3BişirməCücərtilər.
Soyutma — Kəsilmiş meyvə.4SoyutmaKəsilmiş meyvə.
TəhlükəsizDoğru yuyulub.
İnfeksiyaya qarşıRisk azalır.

06Əsas məqamlar cədvəldə

MövzuQısa izah
BazarMövsümi məhsullar; evdə yuyun.
KantalupKəsməzdən əvvəl qabığı fırçalayın.
CücərtilərÇiy halda çəkinin.

07Əsas terminlər

Produce
Meyvə-tərəvəz.
Sprouts
Cücərtilər.
Pre-cut fruit
Kəsilmiş hazır meyvə.
Unpasteurized cider
Pasterizə olunmamış alma şirəsi.

08Əsas fikirlər

  • Hər şeyi axar suda yuyun.
  • Sərt qabıqları fırçalayın.
  • Çiy cücərtidən çəkinin.
  • Kəsilmiş meyvəni soyuducuda saxlayın.
  • Komandanın qaydasına əməl edin.

09Tez-tez verilən suallar

Sabunla yumaq lazımdırmı?

Xeyr, yalnız axar su kifayətdir.

Dondurulmuş giləmeyvə?

Bişirmək və ya qaynatmaq daha təhlükəsizdir; komandadan soruşun.

Salat qarışığı paketləri?

Komandanızdan soruşun; bəzən yalnız bişmiş tərəvəz tövsiyə olunur.

10Həkimə veriləcək suallar

Bu sualları qəbula aparın. Saxladıqlarınız «Suallarım» səhifəsində toplanır və yalnız bu cihazda qalır.

  1. Sabunla yumaq lazımdırmı?

  2. Dondurulmuş giləmeyvə?

  3. Salat qarışığı paketləri?

Suallarım

12Mənbələr

  1. World Health Organization (WHO). Five keys to safer food
  2. U.S. Food and Drug Administration (FDA). Food Safety for Older Adults and People with Cancer, Diabetes, HIV/AIDS, Organ Transplants, and Autoimmune Diseases
  3. National Cancer Institute (NCI). Infection and Neutropenia during Cancer Treatment
  4. Nutrition.gov (USDA). Official website
  5. HealthCare.gov. Out-of-pocket maximum/limit
  6. Centers for Medicare & Medicaid Services (CMS). No Surprises: understand your rights against surprise medical bills
  7. Centers for Medicare & Medicaid Services (CMS). Hospital price transparency
  8. LEP.gov (U.S. Government). Language access for people with limited English proficiency
  9. HealthIT.gov (ONC). How to get your health record
  10. Centers for Medicare & Medicaid Services (CMS). Medical bill rights
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.
Son yenilənmə: ← Siyahıya qayıt

Saytın interaktiv versiyasını açın →