← Geri
Qidalanma və gündəlik həyat

Quru meyvələr — qida kartı: qaysı, kişmiş, gavalı qurusu

Qaysı, kişmiş, alça qurusu, əncir — quru meyvələr qış süfrəmizin və plovumuzun bəzəyidir. Onlar kiçik həcmdə çox enerji verir. Bu kartda quru meyvələrin faydasını və müalicə zamanı təhlükəsiz seçimini izah edirik.

Son yenilənmə: Oxuma müddəti ~1 dəq
Qablaşdırılmış quru meyvə və kompot enerji verir
Şəkil 1.Qablaşdırılmış quru meyvə və kompot enerji verir.

01Qısa cavab

Quru meyvələr qatılaşmış enerji, lif, kalium və bir qədər dəmir verir. Kiçik porsiyada çox kalori olduğu üçün iştah zəif olanda faydalıdır, gavalı qurusu isə qəbizliyə kömək edə bilər. Neytropeniya zamanı bağlı qablaşdırmada olanı seçin və ya kompotda, plovda qaynadın. Şəkəri qatılaşmışdır — diabet zamanı ölçülü yeyin.

02Sadə izah

Quru meyvədə su çıxarılıb, ona görə şəkər, lif və minerallar qatılaşıb.

Qaysı və kişmiş kalium ilə zəngindir.

Gavalı qurusu və əncir qəbizlik zamanı kömək edə bilər.

Bazarda açıq satılan quru meyvədə toz və kif ola bilər.

03Elmi izah

Porsiya: NHS-ə görə 30 q quru meyvə bir porsiya meyvə sayılır, amma yapışqan və şəkərli olduğu üçün onu əsas yeməklə yemək məsləhətdir.

İmmuniteti zəif olanlar: LLS və MSK qablaşdırılmış quru meyvəni üstün tutur.

Qəbizlik: NCI qəbizlik zamanı lifli qidaları, o cümlədən quru meyvəni və bol maye içməyi tövsiyə edir.

04Bədəndə nə baş verir?

Nə verir?

30 q qaysı təxminən 70 kkal, 2 q lif və 350 mq kalium verir.

İçindən kəhrəba rəngində işıqlanan qaysı, ondan qızılı qığılcımlar qalxır.
Şəkil 2.Quru meyvədə enerji qatılaşmışdır.

Necə seçməli?

Bağlı, tarixli qablaşdırma. Kiflı, yapışqan topalanmış, qəribə iyli quru meyvəni atın.

Hazırlıq

Quru meyvəni yuyun, kompotda, plovda, sıyıqda bişirin — bu, həm yumşaldır, həm də təhlükəsiz edir.

Qazanda qaysı, kişmiş və gavalı qurusundan kompot qaynayır.
Şəkil 3.Bişirmə quru meyvəni yumşaq və təhlükəsiz edir.

Saxlama

Hava keçirməyən bankada, sərin və quru yerdə saxlayın.

05Quru meyvə: dörd addım

Bağlı seç, açıq satılanı dəyiş, yuyub bişir, bankada saxla.

Bağlı paket — Tarixli, təmiz.1Bağlı paketTarixli, təmiz.
Bazar əvəzinə — Qablaşdırılmış.2Bazar əvəzinəQablaşdırılmış.
Yu və bişir — Kompot, plov.3Yu və bişirKompot, plov.
Bankada saxla — Quru, sərin yer.4Bankada saxlaQuru, sərin yer.
EnerjiKiçik porsiyada.
LifQəbizlik zamanı.
TəhlükəsizlikBağlı və bişmiş.

06Əsas məqamlar cədvəldə

MövzuQısa izah
Nə verir?30 q qaysı təxminən 70 kkal, 2 q lif və 350 mq kalium verir.
Necə seçməli?Bağlı, tarixli qablaşdırma. Kiflı, yapışqan topalanmış, qəribə iyli quru meyvəni atın.
HazırlıqQuru meyvəni yuyun, kompotda, plovda, sıyıqda bişirin — bu, həm yumşaldır, həm də təhlükəsiz edir.
SaxlamaHava keçirməyən bankada, sərin və quru yerdə saxlayın.

07Əsas terminlər

Quru meyvə
Suyu çıxarılmış meyvə.
Kalium
Ürək və əzələlər üçün mineral.
Qəbizlik
Bağırsağın çətin boşalması.
Kif
Meyvədə çoxalan göbələk.
Kompot
Meyvədən bişmiş içki.

08Əsas fikirlər

  • Quru meyvə qatılaşmış enerjidir.
  • Bağlı qablaşdırma seçin.
  • Kompotda və plovda bişirmək olar.
  • Şəkəri çoxdur — ölçülü yeyin.
  • Kiflı quru meyvəni atın.

09Tez-tez verilən suallar

Quru meyvə kompotu faydalıdırmı?

Bəli, maye və bir qədər kalium verir, təhlükəsizdir. Şəkəri az qatın.

Gavalı qurusu qəbizliyə kömək edirmi?

Bir çox insana kömək edir. Maye ilə birlikdə yeyin; əgər qəbizlik davam edirsə, həkimə deyin.

Qaysı dəmir mənbəyidirmi?

Bir qədər dəmir var, amma qanazlığı müalicə etmək üçün kifayət deyil.

10Həkimə veriləcək suallar

Bu sualları qəbula aparın. Saxladıqlarınız «Suallarım» səhifəsində toplanır və yalnız bu cihazda qalır.

  1. Quru meyvə kompotu faydalıdırmı?

  2. Gavalı qurusu qəbizliyə kömək edirmi?

  3. Qaysı dəmir mənbəyidirmi?

Suallarım

12Mənbələr

  1. NHS. 5 A Day: what counts?
  2. Leukemia & Lymphoma Society. Diet Guidelines for Immunosuppressed Patients
  3. Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Food Safety During Cancer Treatment
  4. USDA Food Safety and Inspection Service. Molds on Food: Are They Dangerous?
  5. National Cancer Institute. Eating Hints: Before, During, and After Cancer Treatment
  6. U.S. Food and Drug Administration (FDA). Selecting and Serving Produce Safely
  7. National Cancer Institute (NCI). Nausea and Vomiting Related to Cancer Treatment (PDQ®) – Patient Version
  8. American Cancer Society. Nausea and Vomiting
  9. American Cancer Society. Poor Appetite
  10. American Cancer Society. Taste and Smell Changes
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.
Son yenilənmə: ← Siyahıya qayıt

Saytın interaktiv versiyasını açın →