← Geri
Ölkələr

Almaniya: Xəstə üçün yerli qidalar

Müalicə zamanı iştah, dad və mədə dəyişə bilər. Alman mətbəxində bu dövrə uyğun gələ biləcək yumşaq, sadə yeməklər çoxdur.

Son yenilənmə: Oxuma müddəti ~1 dəq
Tünd göy fonda isti sıyıq.
Şəkil 1.Manna sıyığı — Almaniya: Xəstə üçün yerli qidalar

01Qısa cavab

Ürəkbulanma, ağız yaraları və ya iştahsızlıq zamanı bir çox xəstə sadə, isti və yumşaq yeməkləri daha rahat qəbul edir. Alman süfrəsində belə yeməklər var: pasterizə olunmuş süddə Grießbrei (manna sıyığı) və ya Haferbrei, bulyon, Zwieback (suxarı), kartof püresi, bişmiş yerkökü, alma püresi (Apfelmus) və pasterizə olunmuş yoqurt. Bu, fərdi pəhriz deyil — konkret qida planını dietoloq və həkiminiz verir.

02Sadə izah

Yumşaq — ağız yaralarında.

Sadə — ürəkbulanmada.

Az-az — tez-tez.

03Elmi izah

Yan təsirlər: NCI kimyaterapiya zamanı yemək çətinliklərinin tez-tez olduğunu və dietoloqun kömək edə biləcəyini qeyd edir.

Təhlükəsizlik: ÜST-ün beş açarı evdə hazırlanan yeməklərə də aiddir.

04Bədəndə nə baş verir?

İsti sıyıq

Grießbrei yumşaqdır; südü pasterizə olunmuş olsun.

Yüngül seçim

Bulyon və Zwieback ürəkbulanmada yüngül seçimdir.

Tünd göy fonda bulyon və Zwieback.
Şəkil 2.Bulyon və suxarı — Almaniya: Xəstə üçün yerli qidalar

Sadə nahar

Kartof püresi, yumşaq yerkökü və bişmiş toyuq — mədə üçün yüngüldür.

Tünd göy fonda püre və yerkökü.
Şəkil 3.Sadə nahar — Almaniya: Xəstə üçün yerli qidalar

05Çətin günlərdə

Dörd addım.

Ürəkbulanma — Sadə yemək.1ÜrəkbulanmaSadə yemək.
Ağız yaraları — Yumşaq yemək.2Ağız yaralarıYumşaq yemək.
Az-az — Tez-tez.3Az-azTez-tez.
Dietoloq — Plan.4DietoloqPlan.
EnerjiYemək davam edir.
RahatlıqMədə yüklənmir.

06Əsas məqamlar cədvəldə

MövzuQısa izah
İsti sıyıqGrießbrei yumşaqdır; südü pasterizə olunmuş olsun.
Yüngül seçimBulyon və Zwieback ürəkbulanmada yüngül seçimdir.
Sadə naharKartof püresi, yumşaq yerkökü və bişmiş toyuq — mədə üçün yüngüldür.

07Əsas terminlər

Grießbrei
Manna sıyığı.
Zwieback
Suxarı.
Apfelmus
Alma püresi.
Brühe
Bulyon.

08Əsas fikirlər

  • Az-az, tez-tez yeyin.
  • Yumşaq yeməklər seçin.
  • Pasterizə süd məhsulları seçin.
  • Dietoloqla danışın.
  • Kilo itkisini bildirin.

09Tez-tez verilən suallar

Hazır pudinq olarmı?

Bağlı, pasterizə olunmuş qablaşdırma və tarixə əməl etməklə adətən bəli.

Dadı dəyişibsə?

Bu tez-tez olur; dietoloq ideyalar verə bilər.

Qidalandırıcı içkilər?

Yalnız dietoloq və ya həkim tövsiyə etdikdə.

10Həkimə veriləcək suallar

Bu sualları qəbula aparın. Saxladıqlarınız «Suallarım» səhifəsində toplanır və yalnız bu cihazda qalır.

  1. Hazır pudinq olarmı?

  2. Dadı dəyişibsə?

  3. Qidalandırıcı içkilər?

Suallarım

12Mənbələr

  1. World Health Organization (WHO). Five keys to safer food
  2. FoodSafety.gov (U.S.). Food Safety for People with Cancer
  3. U.S. Food and Drug Administration (FDA). Food Safety for Older Adults and People with Cancer, Diabetes, HIV/AIDS, Organ Transplants, and Autoimmune Diseases
  4. National Cancer Institute (NCI). Infection and Neutropenia during Cancer Treatment
  5. Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Official website (in German)
  6. MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine). Bone marrow aspiration
  7. National Cancer Institute (NCI). Questions to Ask Your Doctor about Your Diagnosis
  8. National Cancer Institute (NCI). Follow-Up Medical Care
  9. MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine). Blood Transfusion and Donation
  10. World Health Organization (WHO). Hand hygiene
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.
Son yenilənmə: ← Siyahıya qayıt

Saytın interaktiv versiyasını açın →