← Geri
Ölkələr

Böyük Britaniya: Yerli meyvə və tərəvəzlər

Böyük Britaniyada alma, armud, gavalı, giləmeyvələr və kök tərəvəzlər geniş yayılıb. Müalicə dövründə yuma, soyma və bişirmə qaydaları vacibdir.

Son yenilənmə: Oxuma müddəti ~1 dəq
Tünd göy fonda səbətdə meyvə.
Şəkil 1.Alma və gavalı — Böyük Britaniya: Yerli meyvə və tərəvəzlər

01Qısa cavab

Mövsümdə alma, armud, gavalı, çiyələk, moruq, yerkökü, cəfəri kökü (parsnip), kələm, noxud və kartof bol olur. Bütöv, zədəsiz meyvə seçin, axar suda yaxşı yuyun, mümkün olduqda soyun. Yuması çətin olan giləmeyvələr, hazır qablaşdırılmış salatlar və çiy cücərtilər neytropeniya zamanı məhdudlaşdırıla bilər — qızardılmış və ya buxarda bişmiş tərəvəzlər yaxşı alternativdir.

02Sadə izah

Bütöv — zədəsiz seçin.

Yuyun — axar suda.

Bişirin — tərəvəzi.

03Elmi izah

Cücərtilər: FDA risk qruplarına çiy cücərtilərdən çəkinməyi tövsiyə edir.

Su: Britaniyada kran suyunun keyfiyyətinə Drinking Water Inspectorate nəzarət edir.

04Bədəndə nə baş verir?

Yerli meyvə

Alma və armud bütöv və yuması asandır.

Bişmiş tərəvəz

Sobada bişmiş kök tərəvəzlər yumşaq və təhlükəsizdir.

Tünd göy fonda sobada tərəvəz.
Şəkil 2.Kök tərəvəzlər — Böyük Britaniya: Yerli meyvə və tərəvəzlər

Yumaq

Kəsməzdən əvvəl meyvəni axar suda yuyun.

Tünd göy fonda kran altında armud.
Şəkil 3.Yumaq — Böyük Britaniya: Yerli meyvə və tərəvəzlər

05Meyvə-tərəvəz qaydası

Dörd addım.

Bütöv — Seçin.1BütövSeçin.
Yuyun — Axar su.2YuyunAxar su.
Soyun — Mümkünsə.3SoyunMümkünsə.
Bişirin — Tərəvəz.4BişirinTərəvəz.
VitaminlərRəngli süfrə.
TəhlükəsizlikRisk azalır.

06Əsas məqamlar cədvəldə

MövzuQısa izah
Yerli meyvəAlma və armud bütöv və yuması asandır.
Bişmiş tərəvəzSobada bişmiş kök tərəvəzlər yumşaq və təhlükəsizdir.
YumaqKəsməzdən əvvəl meyvəni axar suda yuyun.

07Əsas terminlər

Parsnip
Cəfəri kökü.
Bagged salad
Qablaşdırılmış salat.
Sprouts
Cücərtilər.
Punnet
Giləmeyvə qabı.

08Əsas fikirlər

  • Zədəli meyvəni almayın.
  • Kəsməzdən əvvəl yuyun.
  • Çiy cücərti — yox.
  • Kəsilmiş meyvəni tez yeyin.
  • Qreypfrut barədə soruşun.

09Tez-tez verilən suallar

Moruq və çiyələk olarmı?

Yuması çətindir; neytropeniya zamanı komandanızdan soruşun.

Qablaşdırılmış salat?

Neytropeniya zamanı adətən tövsiyə olunmur; komandanızla danışın.

Dondurulmuş tərəvəz?

Bişirildikdən sonra yaxşı seçimdir.

10Həkimə veriləcək suallar

Bu sualları qəbula aparın. Saxladıqlarınız «Suallarım» səhifəsində toplanır və yalnız bu cihazda qalır.

  1. Moruq və çiyələk olarmı?

  2. Qablaşdırılmış salat?

  3. Dondurulmuş tərəvəz?

Suallarım

12Mənbələr

  1. World Health Organization (WHO). Five keys to safer food
  2. FoodSafety.gov (U.S.). Food Safety for People with Cancer
  3. U.S. Food and Drug Administration (FDA). Food Safety for Older Adults and People with Cancer, Diabetes, HIV/AIDS, Organ Transplants, and Autoimmune Diseases
  4. World Health Organization (WHO). Drinking-water — fact sheet
  5. Food Standards Agency. Official website
  6. MedlinePlus. Flow cytometry
  7. World Health Organization (WHO). Blood safety and availability
  8. Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Medical Tourism: Getting Medical Care in Another Country
  9. American Cancer Society. Where to Find Cancer Care
  10. National Cancer Institute (NCI). Leukemia — Patient Version
Tibbi xəbərdarlıqBu məlumat yalnız maarifləndirmə üçündür və həkim məsləhətini əvəz etmir.
Son yenilənmə: ← Siyahıya qayıt

Saytın interaktiv versiyasını açın →